Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Krem Karamel – Kaymaçina

Malzemeler: 1 kilo süt 7 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı toz şeker ( Karamel için ) Hazırlanışı: Önce 1 çay bardağı şekeri teflon tavada karamelize edin. Cam kaselere birer kaşık paylaştırın. Ayrı bir kaba yumurtaların hepsini kırın. Toz şekeri üzerine ilave edip köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ekleyip, çırpmaya [...]

Devamını Oku: Krem Karamel – Kaymaçina

Mevye Salatası

Bu fotoğraf, meyvalardan da anlaşılacağı gibi kıştan kalma :) Evdeki tüm meyveleri küçük küçük doğradım. Üzerine biraz limon suyu, çok az pudra şekeri ve dövülmüş ceviz serpip servis yaptım.

Devamını Oku: Mevye Salatası

Aşure

Malzemeler : 1,5 su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı nohut Yarım su bardağı kuru fasulye 1 kahve fincanı pirinç yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 1 adet elma 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ya da fındık içi Tarçın Kuş üzümü Dolma Fıstığı Dilerseniz yer fıstığı ve [...]

Devamını Oku: Aşure

Yalancı Tavuk Göğsü

  Malzemeler : 1 kg süt 7 yemek kaşığı toz şeker 3 kahve fincanı un Yarım paket margarin ( 125 gr ) 1 paket vanilya Hazırlanışı : Tencereye yağı ve unu ilave edip, un pembeleşinceye kadar kavurun. Yavaş yavaş sütü ve şekeri ilave edin. Karıştırarak kaynatmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyip, mikserle iyice çırpın. [...]

Devamını Oku: Yalancı Tavuk Göğsü


Sayfalar :12345