Kategori: Tatlılar
Tatlısız hayat geçmez …
Şekerpare
Haftasonu tatilimizi renklendiren şekerpareleri, güzel sunumu ve tadıyla hazırlayan Metin Amca’ya kocaman teşekkürler… Malzemeler: Hamuru için; 1 paket margarin ( oda sıcaklığında ) 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yumurta 4 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi veya çekilmiş Antep fıstığı ( […]
Krem Karamel – Kaymaçina
Malzemeler: 1 kilo süt 7 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı toz şeker ( Karamel için ) Hazırlanışı: Önce 1 çay bardağı şekeri teflon tavada karamelize edin. Cam kaselere birer kaşık paylaştırın. Ayrı bir kaba yumurtaların hepsini kırın. Toz şekeri üzerine ilave edip köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ekleyip, çırpmaya […]
Mevye Salatası
Bu fotoğraf, meyvalardan da anlaşılacağı gibi kıştan kalma 🙂 Evdeki tüm meyveleri küçük küçük doğradım. Üzerine biraz limon suyu, çok az pudra şekeri ve dövülmüş ceviz serpip servis yaptım.
Aşure
Malzemeler : 1,5 su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı nohut Yarım su bardağı kuru fasulye 1 kahve fincanı pirinç yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 1 adet elma 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ya da fındık içi Tarçın Kuş üzümü Dolma Fıstığı Dilerseniz yer fıstığı ve […]