Kopar At Kurabiye
MALZEMELER:
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
2,5 bardak un
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
1 paket damla çikolata
80 gr kare çikolata ( Büyük büyük el ile parçalayabilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 fiske tuz
İsteğe göre fındık yada ceviz
YAPILIŞI:
Tereyağını küp küp doğrayın içine sıvı yağı ve yumurtayı ekleyin.
Tüm malzemeleri çikolata ve fındık hariç yoğurun.
Çikolata ve fındık ekleyip, şekil vermeye uğraşmadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk. hafif kızarana kadar pişirin.