Yeni Yıl Sofrası 2012

0 Comments

Bu yıl yeni yılı, sevdiklerimizle birlikte dolu dolu bir sofrada karşıladık. Menümüzde; Hindi dolması Fırında Tavuk Barbunya Pilaki Zeytinyağlı Yaprak Sarma Biber Borani Patlıcan Salatası Kokteyl Sosis Mevsim Salata Sigara Böreği Ve tatlı olarak tahinli kabak tatlısı … Yeni yılın herkese sağlık, mutluluk huzur getirmesi dileklerimle…

Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

0 Comments

Mira Bebek 40 uçurmasını ailesi ile birlikte, büyükleri olarak bizim evimize yaptı. Onları uğur getirmesi için yoncalı bir sofra ve güzel yemeklerle karşıladım. Menümüz de; Mercimek Çorbası Fırında Tavuk Zeytinyağlı Yaprak Sarma Patlıcan Salatası Mevsim Salata ve Ağlayan Pasta vardı. Onlarda eksik olmasınlar benin en favori pastam Çilekli Babaroski almışlar. Mira için bir 40 kesesi, […]

Mantarlı Tavuk Sote

3 Comments

Malzemeler: Yarım kg tavuk göğsü 300 gr kültür mantarı 1 orta boy soğan ( ince rendelenmiş ) 2 diş ince kıyılmış sarımsak 2 adet çarliston veya sivri biber 1 adet kırmızı biber Sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 küçük kase rendelenmiş taze kaşar ( Üzerine dökmek için ) Hazırlanışı: Tavukları ve mantarları iyice yıkayıp, […]

Damat Paçası

0 Comments

Malzemeler : 5 adet yufka 50 gr margarin 1 adet tavuk göğsü 2 adet tavuk but 1 adet soğan Tane karabiber Tuz Su Sosu için; 3 yemek kaşığı margarin 3 yemek kaşığı un 3 yumurta 1 çay kaşığı tuz Tavuk suyu 2 tatlı kaşığı sirke 3 diş sarımsak Hazırlanışı : Tavuğu, soğan, tuz ve tane […]