Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

İftar Davetimiz ’09

Bu yıl gerçekten çok yoğun ama bir o kadar huzurluydu. Çünkü hep güzelliklerle doluydu… Onca koşturmacanın ardından ancak ramazanda arkadaşlarımı ağırlayabildim. İftar Soframızda; Kremalı Domates Çorbası Hünkar Beğendi Arpa Şehriye Pilavı Avcı Böreği Zeytinyağlı Taze Fasülye Mevsim Salata Sebzeli Biber Dolması Kadayıflı Muhallebi ve minik ekler pastalar vardı. Hazırladıklarımın tariflerine site içerisinden ulaşabilirsiniz

Devamını Oku: İftar Davetimiz ’09

Perde Pilavı

Yapımına bizzat tanık olduğum perde pilavı, görüntüsüyle mükemmel tadı da inanılmaz lezzetliydi… Ellerine sağlık Yelizcim Malzemeler: Pilav için; 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı Su (2 bardak su-1 bardak tavuk suyu şeklinde) 1 Adet Tavuk Göğüs Eti 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı (soyulmuş) Badem 1 Çay Bardağı Kuş Üzümü 1 Çay [...]

Devamını Oku: Perde Pilavı

İftar Davetlerinden…

Dün gece Aylin&Mutlu çiftinin iftar davetindeydik. Bizlere öyle güzel hazırlanmışlar ki, onların izniyle bu güzel yemekleri fotoğraflayıp, sizlerle paylaşmak istedim. Menüdekiler; Süzme Mercimek Çorbası Hasanpaşa Köftesi Alipaşa Pilavı Sebzeli Çin Böreği Kırmızı Lahana Salatası Meksika Usulü Acılı Barbunya Zeytinyağlı Yaprak Sarma Yemek tariflerine linklerden ulaşabilirsiniz…

Devamını Oku: İftar Davetlerinden…

Farfalle Makarna

Makarna pişirmeyi bilmeyen yoktur, suyu kaynat makarnayı içine at iki karıştır, süz vs. Lezzetli bir makarna içinse; büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 litre suya 10 gr tuz yeterlidir. Makarnanızı zevkinize göre 10-12 dakika karıştırarak pişirin. [...]

Devamını Oku: Farfalle Makarna


Sayfalar :123