Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Mira Bebek 40 uçurmasını ailesi ile birlikte, büyükleri olarak bizim evimize yaptı. Onları uğur getirmesi için yoncalı bir sofra ve güzel yemeklerle karşıladım. Menümüz de; Mercimek Çorbası Fırında Tavuk Zeytinyağlı Yaprak Sarma Patlıcan Salatası Mevsim Salata ve Ağlayan Pasta vardı. Onlarda eksik olmasınlar benin en favori pastam Çilekli Babaroski almışlar. Mira için bir 40 kesesi, [...]

Devamını Oku: Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Çiçek Biber Dolması

Buzlukta bekleyen kırmızı çiçek biberlerimi zeytinyağlı yaprak sarmasından arta kalan harçla doldurdum. İsterseniz bu tarife maydanoz ilave edebilirsiniz.

Devamını Oku: Çiçek Biber Dolması

İç Baklalı Enginar

Hayatımda sınırlı sayıda enginar yemiş olmama rağmen, Göksel Teyze’min yaptığı enginarı yedikten sonra kendimde evde denemeye karar verdim. İşte sonuç … Tarifi çok yakında sizlerle ..

Devamını Oku: İç Baklalı Enginar

Kabak Çiçeği Dolması

Palamutbükü Tuna Restaurant’tan Kabak Çiçeği Dolma tarifi; Malzemeler: 16 adet için 16 adet kabak çiçeği 3 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç 3-4 çorba kaşığı su Tuz, karabiber 1’er demet kıyılmış maydanoz, taze nane ve dereotu 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuru üzüm 1 adet domates Hazırlanışı: Soğanları [...]

Devamını Oku: Kabak Çiçeği Dolması


Sayfalar :1234