Posts
Yağmur ve Toprak Kokusu
Artık biraz temiz hava almanın zamanı gelmişti. Madem cuma bunu bir kahvaltı ile taçlandırmalıydık. Hava bizi biraz yağmur yağarak üzdüyse de, simit ve çay niyeti ile başlayan uzun bir kahvaltı masamız oldu 🙂 Ne demişler Allah sofralarımıza Halil İbrahim Bereketi versin…
Waffle Partisi
Dünyanın sevdiği tat: Waffle Waffle, Belçika asıllı bir hamur tatlısıdır. Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu yiyeceğin pişirici makinası ismini latince “gaufrum” dan gelen “Gaufre”den almıstır. Eski Fransızca’da ise, bal peteği görünüşüne sahip anlamına gelen “wafla” veya “wafel” olarak da isimlendirilirdi. Modern Flamanca (Hollandaca)’da wafel, Fransızca’da Gaufre, ve Almanca’da waffel, kelimelerinin hepsi “waffle” isminin […]
Pekmezli Kek
Malzemeler 3 yumurta (orta boy) 1 bardak pekmez 1.5-2 Su Bardağı tam buğday unu 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Daha az sağlıklı olacak ama 2 yemek yaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı damla çikolata Kekin hazirlanisi Oda sıcaklığındaki yumurtaları pekmez ile çırpın. 2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Elenmiş un, kabartma tozu ve […]
Reçellik Kek
Malzemeler 1 yumurta 1/2 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı ayva reçeli 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat Yapılışı: Öncelikle yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. ardından sırasıyla yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz ve çırpmaya […]