Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Ballı Cevizli Un Helvası

 Geçen Hafta büyük teyzemin sene devri için ilk ballı helva denememi yaptım ve sanırım başarılı da oldum, yani en azından iş arkadaşlarım öyle söyledi. Şimdiden onu çok özledim :( Huzur içinde yat Müyoş’um, mekanın cennet olsun … Tarifime gelince ; Malzemeler : 2,5 su bardağı un 1 paket tereyağı margarin ( 250 gr ) 2,5 su bardağı [...]

Devamını Oku: Ballı Cevizli Un Helvası

Fırında Ayva Tatlısı

Malzemeler : 6 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 2 adet elma Fırın Torbası Hazırlanışı : Ayvaları bir tanesini ayırdıktan sonra kalanları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Toz şekere bulayıp, fırın torbasına yerleştirin. Diğer taraftan 1 ayva ve 2 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bu karışımı şekere bulanmış ayvaların [...]

Devamını Oku: Fırında Ayva Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi

Malzemeler : 250 gr. tel kadayıf 250 gr tuzsuz tereyağı 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz veya fındık Muhallebisi için; 1 kg süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Muhallebiye arzuya göre pişirdikten sonra 1 kutu çiğ krema veya 1 paket krem şanti ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : Muhallebi [...]

Devamını Oku: Kadayıflı Muhallebi

Ayva Tatlısı

Malzemeler : 4 Adet Ayva Toz Şeker ( Her yarım ayva için 1 yemek kaşığı ) Su Kırmızı gıda boyası ( çay kaşığının ucuyla ) Ayva çekirdekleri Krem Şanti veya Kaymak Hazırlanışı : Ayvaları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Ayvaları yayvan bir tencereye koyun. Üzerine ortalarından çıkardığınız çekirdekleri ve [...]

Devamını Oku: Ayva Tatlısı


Sayfalar :12345