Etiket: Davet Menüleri
Patates Salatası
Hafta sonu pazarda taze patatesleri gördüğümde, aklıma patates salatası yapmak geldi ve tabi tarifimi sizlerle paylaşmak … Malzemeler : Yarım kg taze patates 3 adet yeşil soğan 1 orta boy kuru soğan 2 adet domates Yarım demet maydanoz Taze nane ( Mevsimine göre ) 1 adet limon ( Arzuya göre nar ekşisi kullanabilirsiniz.) Tuz, toz […]
Çingene Salatası
Yaz kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir çingene salatası namı diğer çingene pilavı … Aslında adının böyle olduğunu yeni öğrendim, biz peynirli domatesli salata derdik 🙂 Domatesler küp küp kesilir, çarliston biber ince ince kıyılır, peynirde ufalanıp kondumu tabağa, şöyle bir karıştırın… Üzerine birazda zeytinyağı, taze demleme çayın kokusu geldi sanki burnuma … ( Bazı tariflerde soğan, maydanozda kullanılıyor, […]
Çoban Salata
Çoban salata her evde yapılır muhakkak malzemeler tanıdık domates, soğan, salatalık, maydanoz ama ne zaman yapsam babamın yaptığı Çoban Salatanın yerini tutmuyor. Salatayı çok güzel yapar iyi hoş ama sofraya oturmadanda ekmek banmama bir türlü izin vermez 🙂 İşte o salata …
Fırında Ayva Tatlısı
Malzemeler : 6 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 2 adet elma Fırın Torbası Hazırlanışı : Ayvaları bir tanesini ayırdıktan sonra kalanları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Toz şekere bulayıp, fırın torbasına yerleştirin. Diğer taraftan 1 ayva ve 2 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bu karışımı şekere bulanmış ayvaların […]
Burası Neresi
Lezzetli sofralarda değişik tatlar arayanlar, Yemek karın doyurmaktan ziyade yaşamanın zevki diyenler sanal mutfağıma hoşgeldiniz 😀