Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Yoğurtluk

Uzun süredir bu tarifi beklediğinizi biliyorum… İşte size Kayınvalidemin Yoğurtluk tarifi … Malzemeler : 1 Su bardağı süt 1 Su bardağı su 1 yumurta Aldığı kadar un Hazırlanışı: Tüm malzemeleri derince bir kaba alıp, hamur tutun. Hamuru bezelere ayırıp, yufka şeklinde açın. Kurumaya başlayınca üçgen şeklinde kesip, erişte gibi kurutun. Hava almayacak şekilde kavanozda saklayın. [...]

Devamını Oku: Yoğurtluk

Kolay Gözleme

Malzemeler: 2 adet yufka 2 adet orta boy patates 1 çay kaşığı pul biber Tuz,karabiber Sıvı yağ veya tereyağı Hazırlanışı : Patatesleri iyice haşlayın, süt, tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip püre haline getirin. Yufkaları tezgah üzerine açın, ikiye kesip içine harç koyun.Karşılıklı kenarları birbirine doğru kapatın, gözleme şeklinde katlayın. Teflon tavaya çok az yağ [...]

Devamını Oku: Kolay Gözleme

Çiğbörekli Kahvaltı Keyfi

Bu fotoğraf geçtiğimiz yazdan kalma bir kahvaltı sofrasından, elime geçer geçmez sizinle tüm kareleri paylaşıp çiğbörek tarifini vermek istedim. Çiğbörek konusunda halam ve teyzemin üzerine kimseyi tanımam. Bizim evde özellikle ramazan ayında bir defada olsa sahur için kesinlikle çiğbörek pişilir ve hep bir arada afiyetle yenir. Dikkat ettiyseniz soframızda kuş sütü bile var yani anlayacağınız [...]

Devamını Oku: Çiğbörekli Kahvaltı Keyfi

Kaşarlı Ekmek

Malzemeler : 4 dilim bayat ekmek 4 dilim kaşar peyniri 8 dilim sucuk 1 tatlı kaşığı margarin Hazırlanışı : Ekmeklerin üzerine yağ sürüp, dilimlenmiş sucukları ve kaşarı dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Devamını Oku: Kaşarlı Ekmek


Sayfalar :123456789