Kolay Gözleme

2 Comments

Gözleme

Malzemeler:

2 adet yufka
2 adet orta boy patates
1 çay kaşığı pul biber
Tuz,karabiber
Sıvı yağ veya tereyağı

Hazırlanışı :

Patatesleri iyice haşlayın, süt, tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip püre haline getirin.
Yufkaları tezgah üzerine açın, ikiye kesip içine harç koyun.Karşılıklı kenarları birbirine doğru kapatın, gözleme şeklinde katlayın. Teflon tavaya çok az yağ gezdirip,orta ateşte her iki tarafı iyice pişene kadar alt üst edilerek pişirilir.

Patatesleri rendeleyip, sote ederek veya haşlayıp püre olarak harç hazırlayabilirsiniz.

2 thoughts on “Kolay Gözleme”

Bir cevap yazın