Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı nişasta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 fincan damla çikolata Hazırlanışı: Un elenerek ortası açılır, kenarlarına nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip margarinle hamur yoğrulur. Çikolatanın yarısı ilave edilerek hamur toparlanır. Ceviz büyüklüğünde parçalar [...]

Devamını Oku: Damla Çikolatalı Kurabiye

Naneli Poğaça

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurt 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Hazırlanışı: Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Üzerine yoğurt, tereyağı,  [...]

Devamını Oku: Naneli Poğaça

Farfalle Makarna

Makarna pişirmeyi bilmeyen yoktur, suyu kaynat makarnayı içine at iki karıştır, süz vs. Lezzetli bir makarna içinse; büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 litre suya 10 gr tuz yeterlidir. Makarnanızı zevkinize göre 10-12 dakika karıştırarak pişirin. [...]

Devamını Oku: Farfalle Makarna

Böğürtlenli Pasta

Eskiden yazlıkta, dağ tepe demeden böğürtlen toplar, sonrada beş çayına pasta yapardık. Şimdide şehrin ortasında böyle güzel sergilenmiş meyveleri görünce dayanamadım. Eve geldim biraz acele olsa da hazır kekler sağ olsun, pasta yapıverdim. Böğürtlenlerde eski tadı bulamadım belki ama en azından gözlerim şenlendi.

Devamını Oku: Böğürtlenli Pasta


Sayfalar :1234