Aylar: Ocak 2009
Közlenmiş Patlıcan – Kışa Hazırlık
Kış geldi aslında ama eskilerden kalma bu resmide siteye koymadan edemedim. Mevsiminde olmayan sebzeler ve meyveler beni pek cezp etmiyor, ne tadı oluyor ne tuzu… Bende kışa girmeden önce bolca sebze stokluyorum. Patlıcanları bütün olarak fırında közledikten sonra, güzelce ayıklayıp buzdolabı poşetine koyuyorum sonra doğru derin dondurucuya…
Şeker Hamurlu Kurabiye
Yeni yılın ilk gününde yeni bir şeyler denemek için sıvadım kolları … Uzun süredir yapmaya heveslendiğim kurabiyelerde İbatech fuarından aldığım şeker hamurunu kullanmak bu güne kısmetmiş : ) İşte renkli kurabiyelerim … Malzemeler : 120 gr margarin 2 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar […]
Brokoli Salatası
Bu sene Tuba’cığımın iftar davetinde denediğim bu tat sofralarımızın vazgeçilmezi oldu. Hem rengarenk görüntüsü ve içindeki malzemelerin çeşitliliği ile mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler : 1 adet brokoli 1 adet haşlanmış tavuk göğsü 1 kase mantar ( Haşlanmış veya konserve olabilir. ) 1 adet konserve mısır 1 kase közlenmiş kırmızı biber 2 adet rendelenmiş havuç […]