Aylar: Şubat 2008
Tas Kebabı
Malzemeler: Yarım kg dana veya kuzu kuşbaşı 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 adet soğan 3 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 3 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kekik tuz, karabiber Hazırlanışı : Etleri bir tencereye alın, üzerine yağı, rendelenmiş yada rondodan geçirilmiş soğanı ekleyin. Etler suyunu çekene kadar soteleyin. Suyunu […]
Ton Balıklı Salata
Malzemeler : 1 adet küçük konserve ton balığı 1 adet yeşil salata 1 adet domates Kornişon turşu Dilimlenmiş kaşar ( İnce şeritler halinde kesilmiş ) Zeytinyağı, limon Sos olarak Thousand Island ( Bin Ada ) Salata sosu tercih edebilirsiniz. Hazırlanışı : Marulu ayıklayıp, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Domatesi, marulu ve arzu ettiğiniz tüm […]
Fırında Sebzeli Tavuk
Malzemeler : Yarım kg Tavuk kalça 3 Yemek kaşığı sıvı yağ 2 Orta boy patates 1 adet soğan (Arzuya göre rendelenmiş yada dörde bölünmüş olarak ) 1 adet havuç 1 diş sarımsak kıyılmış Tuz, karabiber, köri, kekik ( Pulbiber ) Pişirmek için fırın pişirme torbası Hazırlanışı : Patatesleri ve havuçları soyup yıkayın istenilen büyüklükte doğradıktan […]
Tarhana Çorbası
Malzemeler : 4 veya 5 yemek kaşığı tarhana 5 su bardağı soğuk su ( Tarhananın yoğunluğuna göre 1 bardak sıcak suyu kaynarkende ilave edebilirsiniz. ) 1 veya 2 yemek kaşığı salça ( Arzuya göre ) 1 adet et yada tavuk bulyon 4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ Nane,Kırmızı biber Hazırlanışı : Tarhanayı 1 bardak su […]
Burası Neresi
Lezzetli sofralarda değişik tatlar arayanlar, Yemek karın doyurmaktan ziyade yaşamanın zevki diyenler sanal mutfağıma hoşgeldiniz 😀