Tavuklu Salata

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (Kuşbaşı yada ince şeritler halinde kesilmiş )
1 adet yeşil salata
1 adet salatalık
Yarım bağ taze soğan
Kornişon turşu
Mantar ( Konserve yada limonlu suda haşlanmış )
Biberli yeşil zeytin

Hazırlanışı :
Tavuğu istenilen boyutlarda kesip yağsız tavada tuz ve karabiber serpip pişirin.
Marulu ayıklayıp, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
Taze Soğanı ince ince kıyın. Salatalığı, turşuyu, yeşil zeytini, mantarı arzuya göre kesip tüm malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın.
Hazırladığınız salatanın üzerine  sotelenmiş tavuğu ve ardından limon, tuz ve  zeytinyağını döküp, servis yapın.