Etiket: ziyafet sofraları
Havuçlu Kek
Malzemeler : 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı rendelenmiş havuç 2 su bardağı un 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın Hazırlanışı : İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın, Ardından elenmiş unu kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Son olarak rendelenmiş havuç ve çekilmiş ceviz […]
Yoğurtlu Kabak Salatası
Malzemeler : 5 adet orta boy kabak 1 kase yoğurt 1 veya 2 tatlı kaşığı mayonez 3 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı : Kabakları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Teflon tavada hazırladığınız kabakları zeytinyağı ile kabaklar suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın, dilerseniz içine mayonez katabilirsiniz. […]
Dana Rosto
Malzemeler : ½ kg Rostoluk Dana eti ½ çay bardağı Sıvı yağ 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 diş sarımsak kıyılmış 1 çorba kaşığı salça 4-5 Su Bardağı Et suyu veya Su Tuz Karabiber Hazırlanışı : Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın. Rostoluk eti her yanı pişene dek kızartın. Bu […]
Soslu Karışık Kızartma
Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patates 2 Adet Patlıcan 2 Adet Domates 4-5 Adet Çarliston veya Sivri Biber 2 diş ince kıyılmış Sarımsak 1 su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı: Patlıcanlar alacalı olarak soyduktan sonra, küp şeklinde kesip kararmasın diye limonlu suda bekletin. Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Kızgın yağda ilk önce patatesleri, ardından patlıcanların suyunu […]
Burası Neresi
Lezzetli sofralarda değişik tatlar arayanlar, Yemek karın doyurmaktan ziyade yaşamanın zevki diyenler sanal mutfağıma hoşgeldiniz 😀