Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Yeni Yıl Sofrası 2012

Bu yıl yeni yılı, sevdiklerimizle birlikte dolu dolu bir sofrada karşıladık.

Menümüzde;

Hindi dolması
Fırında Tavuk
Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Biber Borani
Patlıcan Salatası
Kokteyl Sosis
Mevsim Salata
Sigara Böreği
Ve tatlı olarak tahinli kabak tatlısı …

Yeni yılın herkese sağlık, mutluluk huzur getirmesi dileklerimle…

Bu Tarife ilk Sen Yorum Yapabilirsin
taintedsong.com taintedsong.com taintedsong.com

Efsun 1 Yaşında

Zaman öylesine hızlı geçiyor ki, Efsun yeni doğdu derken şimdi bir yaşını geçti bile …
Doğum günü partisi fotoğrafını geç olsa da eklemek istedim.

Pastaloji’nin muhteşem tasarımı ile Efsun ve Winnie-the-Pooh karakterleri …

Boncuk gözlü güzel melek Allah sana sağlıklı uzun ömürler versin …

Bu Tarife ilk Sen Yorum Yapabilirsin
taintedsong.com taintedsong.com taintedsong.com

Kaymaçina

Balkan mutfağının en gözde tatlılarından biridir ben her ne kadar Avrupa tatlısı olan krem karamele çok benzetsem de; Bursa’da adı Kaymaçina …

 

Kayınvalidem doğum günüm için yapmış, Ispanaklı Arnavut Böreği ve ardından nefis bir tatlı :) Daha ne isteyebilirim ki …


MALZEMELER (6 kişilik):

1 kilo süt
7 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI:

Derince bir kaba yumurtaların hepsini kırın. Toz şekeri üzerine ilâve edip köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra da, sütü katıp çırpmaya devam edin. Fırına vermeden önce, cam bir kaba koyun, orta hararetli fırında pişirin. Tatlının üzerinde kahverengi gözenekler oluşana kadar –yani, bir saat kadar- pişirmeye devam edin ve soğuyunca ikram edin.

Bu Tarife ilk Sen Yorum Yapabilirsin
taintedsong.com taintedsong.com taintedsong.com

Akşam Çayı ve Yeni Kalıbım

Uzun süredir aklımda olan 6’lı muffin kalıbını sonunda aldım ve hemen açılışını yaptım.
Maç için toplandığımız gecede, çayın yanına çok ta güzel gitti açıkçası. Tarif genelde aynı Damla Çikolatalı Muffin arada bir içerik değişiyor

.

Bu Tarife ilk Sen Yorum Yapabilirsin
taintedsong.com taintedsong.com taintedsong.com

Sayfalar :12345678910Son »