Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Kırmızı Brunch

Eşimin aldığı kırmızılı yemek takımı şerefine, dostlarımı ağırladığım kıpkırmızı kahvaltı sofram ve minare böreklerim 

Devamını Oku: Kırmızı Brunch

40 Uçurma Kahvaltısı

Teyzesinin kuzusu 40 uçurmasını Bursa’ya yaptı. Salı günü kahvaltı sofram minik misafirim ve büyüklerimin ziyareti ile şenlendi. Herkese bebekle çekilmiş olan fotoğraflarını bastırdım, masayı fotoğraflarla donattım. Güzel bir kahvaltı sofrası ve 40 kesesi hazırladım. Kesede hiçbir detayı atlamamaya çalıştım ve tabi anlamlarını; Yumurta; yumurta gibi tok ve bereketli olsun diye, Şekerler; şeker gibi tatlı bir [...]

Devamını Oku: 40 Uçurma Kahvaltısı

Pişi

Çocukluğumdan beri çok sevdiğim ekmek hamuru kızartması :) Yazlıkta deniz keyfi sonrasında fırından alıp, annemlere kızarttırdığımız ve o zaman şekere buladığımız pufidik hamurlar… Aslen Pişi, mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecektir ve bizim kültürümüzde genellikte arife günü yapılarak komşulara dağıtılır. Tarifi; Malzemeler: 1 su bardağı un 2 adet yumurta 125 gram margarin 1 çay [...]

Devamını Oku: Pişi

Mayonezli Yumurta

Bu özel tarifi çok uzun zamandır yapmak istiyordum. 2009’un ilk kahvaltı davetinde denemiş oldum. Arka fondaki çarıklarımsa bugüne özel Amsterdam’dan gelen şirin bir hediye… Kahvaltı soframız çok renkliydi aslında, resmini çektiğimi zannettim ama sanırım makinenin azizliğine uğradı Malzemeler : 2 Yumurta 2 çay kaşığı Mayonez Kekik, tuz ve karabiber  Hazırlanışı: Yumurtaları haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını [...]

Devamını Oku: Mayonezli Yumurta


Sayfalar :123456