Kategori: Hamur İşleri
Börekler, çörekler, mantılar, poğaçalar …
Cevizli Köy Ekmeği
Babamın anneme doğum günü hediyesi olarak aldığı ekmek yapma makinasının açılışını ilk ben yapmış oldum. Tarifi Sinangil’den, Köy Ekmeği ununa ceviz ekledim. Sabaha karşı sıcak ekmek kokusu ile uyanmanın keyfi tarif edilemez…
Patates Keki
Bugün hem evde ki mutfağımı hem de sanal mutfağımı özlediğimi fark ettim. Havanın soğuk olması evde vakit geçirmek için iyi bir bahane oldu, gerçi haftalık oksijen depomuzu orman havası ile biraz giderdik ama, beş çayı için eşime hazırladığım sürpriz menü için eve döndük. Uzun süredir yapmadığım patates kekini yaptım. Yanında ıslak kek ve kısır hazırladım. […]