Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Portakallı Kereviz

Özellikle benim gibi kerevizi sevmeyenler için önerebileceğim portakallı pişirme yöntemi, kerevizin tadını ve kokusunu hafifletmekle birlikte yemeğin bütününe ayrı bir lezzet katmakta… Ellerine sağlık Buket Teyzecim … Malzemeler : 6 Adet Kereviz 1 Bardak Bezelye Yarım su bardağı konserve mısır 2 Adet Havuç 1 Adet Patates 3 Adet Soğan 4-5 Adet Portakal suyu 1 Çay [...]

Devamını Oku: Portakallı Kereviz

Süzme Mercimek Çorbası

Malzemeler : 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy patates 1 havuç 1 adet orta boy soğan 1 et suyu tablet 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1,5 litre su Hazırlanışı : Temizlenip, doğranmış patates, havuç, soğan ve kırmızı mercimek 1,5 litre suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca et suyu tablet ilave [...]

Devamını Oku: Süzme Mercimek Çorbası

Kuru Köfte

Yemeğin sıcaklığı fotoğrafa yansımış sanki, dumanı tüten köfteler bunlar   Malzemeler : 500 gr. dana kıyma 2 – 3 dilim bayat ekmek içi 2 adet orta boy soğan Kimyon, kekik, karabiber ( Birer çay kaşığı ) Tuz 1 yumurta Yarım demet maydanoz ( Arzuya göre ) 1 Su bardağı sıvıyağ ( Kızartmak için ) Hazırlanışı [...]

Devamını Oku: Kuru Köfte