Portakallı Kereviz
Özellikle benim gibi kerevizi sevmeyenler için önerebileceğim portakallı pişirme yöntemi, kerevizin tadını ve kokusunu hafifletmekle birlikte yemeğin bütününe ayrı bir lezzet katmakta…
Ellerine sağlık Buket Teyzecim …
Malzemeler :
6 Adet Kereviz
1 Bardak Bezelye
Yarım su bardağı konserve mısır
2 Adet Havuç
1 Adet Patates
3 Adet Soğan
4-5 Adet Portakal suyu
1 Çay Kaşığı Şeker
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 Kaşık Tuz
Hazırlanışı:
Kerevizler soyularak daire şeklinde kesilip içi kaşık yardımı ile oyulur.
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ konmuş tencerede kavrulur. Havuçlar, patatesler küp şeklinde doğranıp ilave edilerek pişirilir. Soğanlar pembeleşince, kerevizlerin içine hazırlanan harç ve bezelye, mısır, maydanoz, portakal suyu, şeker, tuz, kereviz sapları tencereye koyularak kısık ateşte kapağı açılmadan 15 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra kerevizler tabağa iç kısımları üste gelecek şekilde dizilerek diğer malzemeler içine doldurularak süslenir ve servis yapılır.
süpersin sen bugün konuştuk nasıl pişirelim diye 🙂
ya bengü bu diyetede iyi gelir mi?? ben bak alıcam kerevizleri ona göre.. senden haber bekliyorum. snrada direk buraya yorum yapıcam… haberin ola… bu arada çiğdem güzel oldumu yemek. ayrıca ev sinema sistemin ne alemde 😀
Good for people to know.