Aylar: Haziran 2008
Menemen
Malzemeler : 4 yumurta 1 tane çarliston biber 4 tane orta boy domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Dilerseniz piştikten sonra içine ufalanmış beyaz peynir ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : Tavaya küçük küçük kesilmiş yeşil biberleri koyup, yağ ile biraz kavurun. Üzerine rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ara ara karıştırarak […]
Deniz Börülcesi
Malzemeler : 1 bağ deniz börülcesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı limon suyu ( Damak zevkinize göre yarım limon suyu ) Tuz ( Arzuya göre ) Hazırlanışı : Deniz börülcelerinin çamurlu uçlarını kesin ve iyice yıkayın. Bir tencereye soğuk su koyup kaynatın, içine deniz börülcelerini atın. Diriliklerini kaybetmeyecek kadar pişirin. […]