Yeni Kalıbım ve Elmalı Tart

Ablam bayram hediyesi olarak bana iki güzel Tefal kek kalıbı hediye etti.
Bende misafirlerim için yapmadığı planladığım, kurabiye hamurunu elmalı tarta çevirdim.
Eğer sadece yumurta akını kullanırsanız, içine lokum ilavesiyle Emine Beder’in lokumlu kurabiye tarifine ulaşırsınız.
İşte Elmalı Tart tarifi ;

Malzemeler :

Tart hamuru;
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
Pudra şekeri (üzeri için)
Harcı için;

4 tane elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı :

Tart hamuru için tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Azar azar un ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur hazır olunca iki parçaya ayırın ve yarısını kapalı bir kaba alıp, buzdolabına kaldırın. Elmaları rendeleyin ve şeker,tarçın ve ceviz ilave ederek karıştırın, tavada rengi pembeleşinceye kadar pişirin. Ayırdığınız hamuru merdane yardımıyla açarak yağlanmış borcama serin. Üzerine elmalı karışımın suyunu süzerek yayın.Buzdolabında beklettiğiniz hamuru elmalı karışımın üzerine rendeleyin. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.