Şekerli Kurabiye

Bengü Derala 16 Nisan 2008 0 Comments

    Malzemeler: 1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir. ) 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz şeker Aldığı kadar un Hazırlanışı : Un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. […]

Read More

Etli Yaprak Sarma

Bengü Derala 16 Nisan 2008 0 Comments

Malzemeler : 1/2 kg salamura yaprak 350 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, nane, toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı margarin Sıvıyağ Hazırlanışı : Yaprakları iyice yıkayın, tel süzgeçte süzülmeye bırakın.İç harcı için, rondodan çekilmiş soğanlarla diğer tüm malzemeleri […]

Read More

Yoğurtlu Patates Salatası

Bengü Derala 16 Nisan 2008 3 Comments

Malzemeler : 3 Orta boy patates ( yaklaşık yarım kg ) 2 adet havuç 1 bağ taze soğan 1 kase sarımsaklı yoğurt Tuz, karabiber Sıvıyağ 1 tatlı kaşığı Limon suyu Hazırlanışı : Patatesleri istenilen büyüklükte doğradıktan sonra iyice haşlayıp, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip püre haline getirin. Bir borcama patates püresini koyup, üzerine sırayla […]

Read More

Kadayıflı Muhallebi

Bengü Derala 15 Nisan 2008 5 Comments

Malzemeler : 250 gr. tel kadayıf 250 gr tuzsuz tereyağı 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz veya fındık Muhallebisi için; 1 kg süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Muhallebiye arzuya göre pişirdikten sonra 1 kutu çiğ krema veya 1 paket krem şanti ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : Muhallebi […]

Read More