Posts
Fırında Sigara Böreği
Malzemeler: 3 adet yufka 2 adet büyük boy patates 1 su bardağı su veya süt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber, pulbiber Çörekotu ( üzerine serpmek için ) Hazırlanışı : Yufkaların her birini 8 üçgene bölün. Patatesleri soyup, haşlayın. Pişince tuz, karabiber ve pulbiber ile tatlandırıp püre haline getirin. Hazırladığınız üçgen şeklindeki […]
Peynirli Sigara Böreği
Malzemeler : 2 adet yufka 300 gr beyaz peynir yada lor peyniri Maydanoz ( İnce kıyılmış ) 1 su bardağı sıvı yağ ( Kızartmak için ) 1 kase su Hazırlanışı : Yufkaları üst üste koyun, önce dörde sonra her parçayı üçe bölün. Peyniri, ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Üçgen şeklindeki yufkaların geniş kenarlarına peynirli harçtan koyun, […]
Nişan Daveti
Çok eskilere ait bir resim olsada; Kuzenimin nişan sofrasından bu resmi sizlerle paylaşmak istedim…
Yeni Yıl Sofrası 2008
Yeni Yıla girerken aile içinde küçük bir kutlama yaptık : ) Soframızdan bir kare …
Burası Neresi
Lezzetli sofralarda değişik tatlar arayanlar, Yemek karın doyurmaktan ziyade yaşamanın zevki diyenler sanal mutfağıma hoşgeldiniz 😀