Posts
Cevizli Köy Ekmeği
Babamın anneme doğum günü hediyesi olarak aldığı ekmek yapma makinasının açılışını ilk ben yapmış oldum. Tarifi Sinangil’den, Köy Ekmeği ununa ceviz ekledim. Sabaha karşı sıcak ekmek kokusu ile uyanmanın keyfi tarif edilemez…
Özür Kurabiyelerim
Bazen söylemek istediklerimizi, yazarak anlatmak en güzelidir. İşte özür kurabiyelerim …
İncir Tatlısı
Ramazanda Hotel Baia’da yediğim incir tatlısının tadı damağımda kalmıştı. Bu tarifi bayram için yapmaya niyetlenmiştim, koşturmacadan bir türlü fırsat bulamadım. Tatilin son gününü incir tatlısı ile sonlardırdım. Malzemeler : 12 adet kuru incir, 12 çorba kaşığı toz şeker,12 adet bütün ceviz içi veya 1 avuç çekilmiş ceviz,Yarım su bardağı su,Yarım su bardağı sütHazırlanışı : İncirleri […]