Mayonezli Yumurta

Bu özel tarifi çok uzun zamandır yapmak istiyordum.
2009’un ilk kahvaltı davetinde denemiş oldum.
Arka fondaki çarıklarımsa bugüne özel Amsterdam’dan gelen şirin bir hediye…

Kahvaltı soframız çok renkliydi aslında, resmini çektiğimi zannettim ama sanırım makinenin azizliğine uğradı 🙁

Malzemeler :

2 Yumurta
2 çay kaşığı Mayonez
Kekik, tuz ve karabiber 

Hazırlanışı:

Yumurtaları haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün. Sarılarını çay kaşığı ile bir kaseye alın. Mayonez, kekik, tuz ve karabiber ekleyip iyice ezin. Hazırladığınız karışımı beyazların ortasına doldurup, zeytinyağı ve kekik ile servis yapın.