Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Issız Adam’ın Havuçlu Tarçınlı Keki

Issız Adam

Alper, 30’lu yaşlarda, kendi restoranının sahibi iyi bir aşçıdır. Hayatının akışı, bir gün Beyoğlu’nun arka sokaklarındaki bir kitapçıya girmesiyle değişir, Ada’yla karşılaşır ve O’nu etkilemek için kendi yaptığı havuçlu tarçınlı kekle dükkânına gider.
İşte aşk dolu lezzetiyle havuçlu tarçınlı kek tarifi;

Malzemeler :
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı :
İlk önce yumurta ve  şekeri iyice çırpın,
Ardından elenmiş unu kabartma tozu ve tarçını ekleyin.
Son olarak rendelenmiş havuç ve çekilmiş ceviz ilave edip az miktarda yağlanmış
borcamda yada kek kalıbında 180 derece / 35 dk pişirin.

Filme herkesten çok sonra gittim, müzikleri ile büyülendim. Sanki bu şarkılar bu film için cımbızla seçilmiş gibi öylesine örtüşüyor ki… Beni en çok etkileyen sözlerden bir tanesi de “Soğukta donuyorsun, uyku tatlı geliyor ama aslında ölüyorsun” oldu.

Hala gitmediyseniz, kaçırmayın derim.

RSS 2.0 | Trackback | Comment

One Response to “Issız Adam’ın Havuçlu Tarçınlı Keki”


  1. eline sağlık süper sin

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.