Islak Kek – Browni
Malzemeler :
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı :
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın,
Sıvı yağ,süt, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra bu karışımdan 1,5 su bardağı kadar ayırın.
Ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Borcamda yada kek kalıbında 170 derece / 40-45 dk pişirin.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğunuz karışımı üzerine iyice çektirerek dökün.
Harika bir kek,
malesef sadece bir adet deneyebildim. Ama arkası olmasını isterdim. Tatlının hafif olması bizim gibi masa başında çalışanlar için ideal yemek sonrasıdır. Tattıktan sonra kalıcı aroması özelikle benim en fazla dikkatimi çeken noktalardan bir tanesidir.
Ellinize sağlık, başarınızı devamını dilerim.