Kategori: Kek & Pasta & Kurabiye
5 Çayı Keyfi, Misafirler, Davetler …
Erikli Muffin & Itırlı Şerbet
Bu yıl ki yaz tatilinde hazır Bodrum’dayken uzun zamandır görmediğim akrabaları da ziyaret etmek istedim. Tarifini alamasam da, Aynur Teyze’nin Erikli Muffinini sadece fotoğraflayabildim. Şekeri daha az kullanıp kekte erik ve üzüm kullanma fikri hoşuma gitti özelliklede yanında ev yapımı ıtırlı şerbet olunca lezzet muhteşemdi 🙂
İncirli Kurabiye
Malzemeler: 8 adet kuru incir 1 avuç ceviz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1/2 paket tereyağ ( Ben teremyağ kullandım ) 2 çay bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 kabartma tozu 3 su bardağı un Hazırlanışı: Kuru incirleri 20 dakika sıcak suda bekletin sonrasında küçük küçük doğrayın. Derin bir kapta çekilmiş […]
Yaban Mersinli Muffin
Malzemeler: 2 yumurta 2 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 paket vanilya 1/2 su bardağı yaban mersini Hazırlanışı: Derin bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın ve süt,sıvıyağ,vanilyayı ekleyin. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip önce düşük,sonra yüksek devirde […]