Cevizli Köy Ekmeği

0 Comments

Babamın anneme doğum günü hediyesi olarak aldığı ekmek yapma makinasının açılışını ilk ben yapmış oldum. Tarifi Sinangil’den, Köy Ekmeği ununa ceviz ekledim. Sabaha karşı sıcak ekmek kokusu ile uyanmanın keyfi tarif edilemez…

Kurban Bayramı Kahvaltısı ‘10

0 Comments

Bayram kahvaltıları benim için çok önemli, tüm aile aynı anda sofradaki yerlerini alır, her sabah ki mahmurluk bir kenara bırakılıp, temiz pak bayramlıklar giyilir ve bir tören havasında geçer. Sonrasında büyükten küçüğe doğru dizilip el öpmece, şekerler, çikolatalar ve harçlıklar… Annemin hediyesi yumurta tepsim bayram soframızda yerini aldı. Bu sene bayram kahvaltımızdan bir kare…

Ispanaklı Kolay Börek

0 Comments

Eşime sabah süprizi 🙂 Baklavalık yufkadan yaptığım, ıspanaklı börek … Kıyır kıyır ve sıcacık …

Kış Güneşi Soframızda

3 Comments

Arkadaşlarımı ağırladığım bir Pazar günü kahvaltı sofrası… Kış güneşi pencereden öyle güzel süzülmüş ki peynir tabağımı görüntülemeden geçemedim… Her zamanki ikramlarımdan farklı olarak milföyden ıspanaklı mini börek ve kahvaltı sonrası kahve keyfi içinse klasik Havuçlu Tarçınlı Kekimi pişirdim.