Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Alt Üst Böreği

Bu böreği aslında Hıdrellezde piknik için hazırlamıştım. Yayınlamayı unuttuğumu fark ettim. Ancak şimdi sizlerle paylaşabiliyorum. Böreğin bizim evdeki adı “Hayat Ağacı Böreği”, çok eskiden yani yaklaşık bundan 15-20 yıl önce beş çaylarında izlediğimiz “Hayat Ağacı” dizisinin yanında olmazsa olmazlardandı. Semiha Yengem, elmalı turta ve alt üst böreği yapar, hep birlikte diziyi merakla izlerdik. O zaman [...]

Devamını Oku: Alt Üst Böreği

Şekerpare

Haftasonu tatilimizi renklendiren şekerpareleri, güzel sunumu ve tadıyla hazırlayan Metin Amca’ya kocaman teşekkürler… Malzemeler: Hamuru için; 1 paket margarin ( oda sıcaklığında ) 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yumurta 4 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi veya çekilmiş Antep fıstığı ( [...]

Devamını Oku: Şekerpare