Gün: 13 Mayıs 2008
Salata Dünyası
Sakın “Aman Salata” deyip geçmeyin! Salata konusunda o kadar çok tercihiniz var ki kıvırcık salata, atom, Akdeniz kıvırcığı, marul, Çin marulu ve daha sayamadığım birçoğu… Yanına roka, tere, dereotu, maydanoz, taze nane, taze soğan… Bence yeşilliklerin hepsi güzel, bide renklendirince domates, salatalık, havuç, turp ve mısırla! Sofralarınıza tazelik, vücudunuza sağlık gelir, daha ne olsun 😉 Bu […]
Tavuklu Pilav
Malzemeler : 1 Adet Tavuk göğsü 1 Su bardağı pirinç 1 Yemek kaşığı tereyağ ( Tercihiniz Teremyağ olabilir ) 1 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 Adet soğan Tane Karabiber ( 2-3 tane yeterli ) Tuz Tavuğu haşlarken toz karabiber kullandığınızda tavuk suyunun rengi kararabiliyor. Hazırlanışı : Tavuk göğsünü, ayıklanmış bir bütün soğan, tuz ve tane […]
Cacık
Malzemeler : Yarım kg. yoğurt 2 tane salatalık 1-2 diş sarımsak Kuru nane Dereotu ( Ben kurutulmuş dereotu kullandım. ) Zeytinyağı Tuz Su Hazırlanışı : Yoğurdu azar azar su ilave ederek karıştırın. Kıvamının koyu olmasına dikkat edin. Salatalıkları çok minik parçalara kesin veya rendeleyin. Sarımsakları ezerek, salatalık ve tuzla birlikte yoğurda ilave edin. […]