Yeşil Mercimek Yemeği

Bengü Derala 26 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber Dilerseniz mercimek yemeğinizi 1 çay bardağı kadar erişte ile renklendirebilirsiniz. Hazırlanışı : Mercimeği haşlayın ve suyunu süzün.Yemeklik doğradığınız soğanı, salçayı tencerede sıvıyağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine haşladığınız mercimekleri ve baharatları koyun. […]

Read More

Bulgur Pilavı

Bengü Derala 26 Şubat 2008 2 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 1 adet domates 2 sivribiber 2 su bardağı et suyu veya et bulyon 50 gr tereyağı veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası Tuz, karabiber, toz kırmızı biber Hazırlanışı : Rondodan geçirmiş olduğunuz soğanları ve ince kıyılmış sivribiberle birlikte yağda […]

Read More