Etiket: yemek tarifleri
Kabak Mücveri
Malzemeler : 1 kilo taze kabak 2 demet taze soğan 2 kahve fincanı un 3 adet yumurta 1 demet dereotu ( Ben kurutulmuş dereotu kullandım ) 1.5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar Yeterince tuz, karabiber, nane Arzuya göre içine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : […]
Şekerli Kurabiye
Malzemeler: 1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir. ) 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz şeker Aldığı kadar un Hazırlanışı : Un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. […]
Etli Yaprak Sarma
Malzemeler : 1/2 kg salamura yaprak 350 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, nane, toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı margarin Sıvıyağ Hazırlanışı : Yaprakları iyice yıkayın, tel süzgeçte süzülmeye bırakın.İç harcı için, rondodan çekilmiş soğanlarla diğer tüm malzemeleri […]
Yoğurtlu Patates Salatası
Malzemeler : 3 Orta boy patates ( yaklaşık yarım kg ) 2 adet havuç 1 bağ taze soğan 1 kase sarımsaklı yoğurt Tuz, karabiber Sıvıyağ 1 tatlı kaşığı Limon suyu Hazırlanışı : Patatesleri istenilen büyüklükte doğradıktan sonra iyice haşlayıp, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip püre haline getirin. Bir borcama patates püresini koyup, üzerine sırayla […]
Burası Neresi
Lezzetli sofralarda değişik tatlar arayanlar, Yemek karın doyurmaktan ziyade yaşamanın zevki diyenler sanal mutfağıma hoşgeldiniz 😀