Yeni Yıl Sofrası 2009

Bengü Derala 06 Ocak 2009 3 Comments

Bu yıl eşimle birlikte, sakin bir yılbaşı geçirdik. Sanırım bütün bir yılın yorgunluğunu sessiz sedasız atmak istedik üzerimizden… Masamızı misafir ağırlarmışçasına donattık yine, yeni yılda sofralarımızın bereketi hiç eksik olmaz umarım… Menümüzde; Kadınbudu Köfte Paçanga Böreği Patates Tava Amerikan Salatası Havuç Pilaki Yoğurtlu Patlıcan Salatası Közlenmiş Biber Salatası Kısır Çiğköfte Yeni Yıl Çikolatamız ve baklava […]

Read More

Kısır

Bengü Derala 11 Şubat 2008 3 Comments

Malzemeler : 1 su bardağı İnce Bulgur 2 adet Domates 1 bağ Taze Soğan 1 tatlı kaşığı Biber Salçası ( Arzuya göre acı olabilir ) 1 tatlı kaşığı Domates Salçası Zeytinyağı Sıcak Su ( Bulguru haşlamak için ) Limon ( ya da varsa nar ekşisi ) Tuz, Nane, Kırmızı Pul Biber, Sumak Hazırlanışı : Bulguru […]

Read More