Mantarlı Tavuk Sote

Bengü Derala 07 Ocak 2009 3 Comments

Malzemeler: Yarım kg tavuk göğsü 300 gr kültür mantarı 1 orta boy soğan ( ince rendelenmiş ) 2 diş ince kıyılmış sarımsak 2 adet çarliston veya sivri biber 1 adet kırmızı biber Sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 küçük kase rendelenmiş taze kaşar ( Üzerine dökmek için ) Hazırlanışı: Tavukları ve mantarları iyice yıkayıp, […]

Read More

Fırında Sebzeli Tavuk

Bengü Derala 12 Şubat 2008 2 Comments

Malzemeler : Yarım kg Tavuk kalça 3 Yemek kaşığı sıvı yağ 2 Orta boy patates 1 adet soğan (Arzuya göre rendelenmiş yada dörde bölünmüş olarak ) 1 adet havuç 1 diş sarımsak kıyılmış Tuz, karabiber, köri, kekik ( Pulbiber ) Pişirmek için fırın pişirme torbası Hazırlanışı : Patatesleri ve havuçları soyup yıkayın istenilen büyüklükte doğradıktan […]

Read More