Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Mira Bebek 40 uçurmasını ailesi ile birlikte, büyükleri olarak bizim evimize yaptı. Onları uğur getirmesi için yoncalı bir sofra ve güzel yemeklerle karşıladım. Menümüz de; Mercimek Çorbası Fırında Tavuk Zeytinyağlı Yaprak Sarma Patlıcan Salatası Mevsim Salata ve Ağlayan Pasta vardı. Onlarda eksik olmasınlar benin en favori pastam Çilekli Babaroski almışlar. Mira için bir 40 kesesi, [...]

Devamını Oku: Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Şeker Bayramı Kahvaltısı ’11

Bayram kahvaltısı için, sabahın ilk saatlerinde herkes mutfaktan gelen güzel kokular içinde uyansın diye ve tabi ki havuç marzipanlarımı kullanmak için Havuçlu Tarçınlı Kek pişirdim. 

Devamını Oku: Şeker Bayramı Kahvaltısı ’11

Erikli Muffin & Itırlı Şerbet

Bu yıl ki yaz tatilinde hazır Bodrum’dayken uzun zamandır görmediğim akrabaları da ziyaret etmek istedim. Tarifini alamasam da, Aynur Teyze’nin Erikli Muffinini sadece fotoğraflayabildim. Şekeri daha az kullanıp kekte erik ve üzüm kullanma fikri hoşuma gitti özelliklede yanında ev yapımı ıtırlı şerbet olunca lezzet muhteşemdi  

Devamını Oku: Erikli Muffin & Itırlı Şerbet

İncirli Kurabiye

Malzemeler: 8 adet kuru incir 1 avuç ceviz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1/2 paket tereyağ ( Ben teremyağ kullandım ) 2 çay bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 kabartma tozu 3 su bardağı un Hazırlanışı: Kuru incirleri 20 dakika sıcak suda bekletin sonrasında küçük küçük doğrayın. Derin bir kapta çekilmiş [...]

Devamını Oku: İncirli Kurabiye


Sayfalar :12345678910Son »