Zeytinyağlı Pırasa

0 Comments

Malzemeler: Yarım kg pırasa 1 adet orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 adet havuç 2 su bardağı kaynamış su Yarım çay bardağı pirinç 1/2 limonun suyu 1 adet kesme şeker Hazırlanışı: Soğanları küp şeklinde kesip, sıvıyağı ve halka şeklindeki kesilmiş havuçları bir tencereye koyun. Soğanlar ölene kadar kavurun. Pırasaları yarım parmak kalınlığında verev […]

Paçanga Böreği

3 Comments

Malzemeler: 3 adet yufka 150 gram ince dilimlenmiş pastırma 100 gram dilimli kaşar 2 adet domates 2 adet sivribiber veya çarliston biber 1 Su bardağı sıvı yağ ( Kızartma için )   Yapılışı: Yufkaları düz bir zemine serin, sigara böreğinde olduğu gibi her yufkayı 8 üçgen parçaya bölün. Küp şeklinde kesilmiş domates ve ince kıyılmış […]

Cevizli Baklava

0 Comments

Malzemeler: 1,5 Kilo un 4 Yumurta 1 su bardağı su 1 tutam tuz Açmak için 200 gr nişasta ( Bir kutu ) Yufkaların arasına sürmek için 400 gr tereyağı ( Tercihiniz Teremyağ olabilir.) 3 su bardağı çekilmiş ceviz Şerbet için ; 1,5 kilo şeker 5 su bardağı su 1 limon suyu Hazırlanışı : Şeker ve […]

Pembe Kurabiyeler

2 Comments

Malzemeler : 150 gr margarin 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı pudra şekeri 3 yemek kaşığı  soğuk su 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası Aldığı kadar un Hazırlanışı : Yoğurma kabına oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, yumurta ve soğuk suyu koyup karıştırın. Yavaş yavaş un […]