Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Mira Bebek 40 uçurmasını ailesi ile birlikte, büyükleri olarak bizim evimize yaptı. Onları uğur getirmesi için yoncalı bir sofra ve güzel yemeklerle karşıladım. Menümüz de; Mercimek Çorbası Fırında Tavuk Zeytinyağlı Yaprak Sarma Patlıcan Salatası Mevsim Salata ve Ağlayan Pasta vardı. Onlarda eksik olmasınlar benin en favori pastam Çilekli Babaroski almışlar. Mira için bir 40 kesesi, [...]

Devamını Oku: Mira Bebek 40 Uçurma Seremonisi

Hamsi Partisi

Karadeniz insanı başka oluyor, hele hamsi tavası daha bir başka Hatice Komşumun ellerine sağlık hala tadı damağımda vallahi. Bahar’ın salatasını da unutmamak gerek o da bir o kadar güzeldi …

Devamını Oku: Hamsi Partisi

Samsun’a Ayak Bastım…

Bu sene leyleği havada görmüş olmalıyım ki bir oradaydım bir burada…Bir gecelik Samsun macerasının ilk durağı Tosya’da ki “Muhtar’ın Yeri”ydi aslında kuzu tandır amaçlı gitmiştik ama yemekte tek beğendiğim başlangıç olarak bize sunulan petek bal ve tereyağı idi. Samsun’da yediğimiz pide ise muhteşemdi Bu yılın ilk mandalinasını Samsun’da yemiş oldum, rengi yeşilde olsa tadı Eylül [...]

Devamını Oku: Samsun’a Ayak Bastım…

Şeker Bayramı Kahvaltısı ’11

Bayram kahvaltısı için, sabahın ilk saatlerinde herkes mutfaktan gelen güzel kokular içinde uyansın diye ve tabi ki havuç marzipanlarımı kullanmak için Havuçlu Tarçınlı Kek pişirdim. 

Devamını Oku: Şeker Bayramı Kahvaltısı ’11


Sayfalar :12