Gün: 16 Temmuz 2009
Vişne Likörü
Hafta boyunca hem yeni ev hem de bebek için misafirlerimiz vardı. Zeyneplerin bahçesinden getirdikleri vişneyi likör yaparak değerlendirmek istedim. Lezzet dergisinde gördüğüm tarifi uyguladım. Malzemeler: 1 kg olgun vişne 500 gr toz şeker 1,5 su bardağı 80 derece saf alkol 1 su bardağı su 6-7 karanfil 10 gr çubuk tarçın Hazırlanışı: Vişneleri yıkayıp süzün. Kağıt […]
Fırında İzmir Köfte
Büyük fırında yemek yapmanın keyfi ve tabi ki sunumu bambaşkaymış 🙂 Tarife daha önceki İzmir Köfte linkinden ulaşabilirsiniz.
Çikolatalı Cheesecake
Malzemeler: Tabanı için; 100 gr burçak bisküvi 50 gr ince çekilmiş fındık 100 gr tereyağı İç malzeme: 200 gr labne 2 çorba kaşığı tozşeker 2 yumurta 100 gr süzme yoğurt 1 kahve fincanı krema Çikolata sosu ya da meyve püresi Hazırlanışı: Tereyağını eritip soğutun. Bisküvi, fındık ve tereyağını bir kaba alıp karıştırın. Kelepçeli bir kalıba […]
Duru Bebek’in 40 Kurabiyesi
Zencefilli kurabiyelerimi bu kez de Paşabahçeden aldığım yeni kurabiye kalıplarımla hazırladım. Günün anlamına gerçekten çok yakıştı 🙂