Aylar: Temmuz 2008
Patlıcan Salatası
Malzemeler : 3 adet büyük boy patlıcan 3 adet kırmızı yağ biberi 3 adet çarliston biber 2 adet orta boy domates Maydanoz Zeytinyağı ve Limon Tuz Arzuya göre piyazlık doğradığınız kuru soğanı ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : Patlıcanları ve biberleri yıkadıktan sonra ocakta veya fırında közleyin. Kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve servis tabağına alın. […]
Mutfakta Tez Hazırlıkları
Yine uzun bir süre siteye ara verdim ama artık okulumda bittiğine göre 🙂 sanırım siteye daha çok vakit ayırabilirim. Haziran ayı içerisinde bir arkadaşıma doktora tezi sunumu sırasında servis edilmesi için sakallı poğaça, tırtıl kurabiye ve browni hazırladım. Pastane edasıyla hazırladıklarımı gören herkes dışarıdan aldığımızı düşündü. 🙂 Tariflere site içerisinden ulaşabilirsiniz.
Çiğbörekli Kahvaltı Keyfi
Bu fotoğraf geçtiğimiz yazdan kalma bir kahvaltı sofrasından, elime geçer geçmez sizinle tüm kareleri paylaşıp çiğbörek tarifini vermek istedim. Çiğbörek konusunda halam ve teyzemin üzerine kimseyi tanımam. Bizim evde özellikle ramazan ayında bir defada olsa sahur için kesinlikle çiğbörek pişilir ve hep bir arada afiyetle yenir. Dikkat ettiyseniz soframızda kuş sütü bile var yani anlayacağınız […]