Fırında Ayva Tatlısı

Bengü Derala 16 Nisan 2008 2 Comments

Malzemeler : 6 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 2 adet elma Fırın Torbası Hazırlanışı : Ayvaları bir tanesini ayırdıktan sonra kalanları ikiye bölün. Kabuklarını soyun, çekirdek yataklarını çıkarıp, çekirdekleri bir kenara ayırın. Toz şekere bulayıp, fırın torbasına yerleştirin. Diğer taraftan 1 ayva ve 2 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bu karışımı şekere bulanmış ayvaların […]

Read More

Kabak Mücveri

Bengü Derala 16 Nisan 2008 3 Comments

   Malzemeler : 1 kilo taze kabak 2 demet taze soğan 2 kahve fincanı un 3 adet yumurta 1 demet dereotu ( Ben kurutulmuş dereotu kullandım ) 1.5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar Yeterince tuz, karabiber, nane Arzuya göre içine 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir ilave edebilirsiniz. Hazırlanışı : […]

Read More

Şekerli Kurabiye

Bengü Derala 16 Nisan 2008 0 Comments

    Malzemeler: 1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir. ) 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz şeker Aldığı kadar un Hazırlanışı : Un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. […]

Read More

Etli Yaprak Sarma

Bengü Derala 16 Nisan 2008 0 Comments

Malzemeler : 1/2 kg salamura yaprak 350 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, nane, toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı margarin Sıvıyağ Hazırlanışı : Yaprakları iyice yıkayın, tel süzgeçte süzülmeye bırakın.İç harcı için, rondodan çekilmiş soğanlarla diğer tüm malzemeleri […]

Read More