Pekmezli Masum Kek

Bengü Derala 06 Mayıs 2020 0 Comments

Malzemeler 3 yumurta (orta boy) 1 su bardağı pekmez ( Harnup Keçiboynuzu ) 1.5-2 Su Bardağı tam buğday unu 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı damla çikolata Kekin hazirlanisi Oda sıcaklığındaki yumurtaları pekmez ile çırpın. 2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Elenmiş un, kabartma tozu ve […]

Read More

İncir Tatlısı

Bengü Derala 22 Kasım 2010 0 Comments

Ramazanda Hotel Baia’da yediğim incir tatlısının tadı damağımda kalmıştı. Bu tarifi bayram için yapmaya niyetlenmiştim, koşturmacadan bir türlü fırsat bulamadım. Tatilin son gününü incir tatlısı ile sonlardırdım. Malzemeler : 12 adet kuru incir, 12 çorba kaşığı toz şeker,12 adet bütün ceviz içi veya 1 avuç çekilmiş ceviz,Yarım su bardağı su,Yarım su bardağı sütHazırlanışı : İncirleri […]

Read More

Yoğurtlu Havuç Salatası

Bengü Derala 12 Şubat 2008 2 Comments

Malzemeler : 5 adet orta boy havuç 1 kase yoğurt 1 veya 2 tatlı kaşığı mayonez 3 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı : Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Teflon tavada rendelediğiniz havuçları zeytinyağı ile 10 dk kadar soteleyin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın, dilerseniz içine mayonez katabilirsiniz. Sotelenmiş […]

Read More

Cevizli Baklava

Bengü Derala 08 Şubat 2008 0 Comments

Malzemeler: 1,5 Kilo un 4 Yumurta 1 su bardağı su 1 tutam tuz Açmak için 200 gr nişasta ( Bir kutu ) Yufkaların arasına sürmek için 400 gr tereyağı ( Tercihiniz Teremyağ olabilir.) 3 su bardağı çekilmiş ceviz Şerbet için ; 1,5 kilo şeker 5 su bardağı su 1 limon suyu Hazırlanışı : Şeker ve […]

Read More