Mart 5th, 2009 at 9:13pm |
Özellikle benim gibi kerevizi sevmeyenler için önerebileceğim portakallı pişirme yöntemi, kerevizin tadını ve kokusunu hafifletmekle birlikte yemeğin bütününe ayrı bir lezzet katmakta…
Ellerine sağlık Buket Teyzecim …
Malzemeler :
6 Adet Kereviz
1 Bardak Bezelye
Yarım su bardağı konserve mısır
2 Adet Havuç
1 Adet Patates
3 Adet Soğan
4-5 Adet Portakal suyu
1 Çay Kaşığı Şeker
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 Kaşık Tuz
Hazırlanışı:
Kerevizler soyularak daire şeklinde […]
Read the rest of Portakallı Kereviz
Mart 5th, 2009 at 8:45pm |
Malzemeler :
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1 havuç
1 adet orta boy soğan
1 et suyu tablet
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1,5 litre su
Hazırlanışı :
Temizlenip, doğranmış patates, havuç, soğan ve kırmızı mercimek 1,5 litre suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca et suyu tablet ilave edilir. Piştikten sonra blenderdan geçirilir.
Diğer tarafta un tereyağında kavrulur. Blenderdan […]
Read the rest of Süzme Mercimek Çorbası
Mart 5th, 2009 at 8:04pm |
Yemeğin sıcaklığı fotoğrafa yansımış sanki, dumanı tüten köfteler bunlar
Malzemeler :
500 gr. dana kıyma
2 - 3 dilim bayat ekmek içi
2 adet orta boy soğan
Kimyon, kekik, karabiber ( Birer çay kaşığı )
Tuz
1 yumurta
Yarım demet maydanoz ( Arzuya göre )
1 Su bardağı sıvıyağ ( Kızartmak için )
Hazırlanışı :
Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ve ıslatılmış ekmek içi, tuz, […]
Read the rest of Kuru Köfte