Şubat 20th, 2009 at 4:36pm |
Bu yılki aşk kurabiyelerim, hem daha renkli hem de daha profesyoneldi.
Web sitemin 1. yılı nedeniyle artık gerçek anlamda halka açılmaya karar verdim:) Zencefilli Kurabiyelerimi, şeker hamuru ile kapladım üzerine “ I Love U ” diye sevgi sözcükleri ekledikten sonra jelâtinledim. Arkadaşımın çiçekçi dükkânında sevgililer günü için satışa sundum. Kısmetse çok kısa bir süre sonra, bebek […]
Read the rest of Aşk Kurabiyesi ve Sevgililer Günü
Şubat 20th, 2009 at 4:10pm |
Alper, 30’lu yaşlarda, kendi restoranının sahibi iyi bir aşçıdır. Hayatının akışı, bir gün Beyoğlu’nun arka sokaklarındaki bir kitapçıya girmesiyle değişir, Ada’yla karşılaşır ve O’nu etkilemek için kendi yaptığı havuçlu tarçınlı kekle dükkânına gider.
İşte aşk dolu lezzetiyle havuçlu tarçınlı kek tarifi;
Malzemeler :
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı un
1 su bardağı […]
Read the rest of Issız Adam’ın Havuçlu Tarçınlı Keki
Şubat 20th, 2009 at 4:03pm |
Malzemeler:
1 Yumurta
150 gr. Tereyağı veya Margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir )
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat ( silme )
1 çay kaşığı tarçın ( tepeleme )
1 çay kaşığı zencefil
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağından biraz fazla buğday nişastası ( Hamuru tutmak için )
Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi derince bir […]
Read the rest of Zencefilli Kurabiye
Şubat 20th, 2009 at 4:02pm |
Malzemeler:
1 yumurta
3 Çorba Kaşığı un
3 Çorba Kaşığı yoğurt
4 – 4,5 bardağı su
50 gr tereyağı
Tuz
Nane
Kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Yumurta, un ve yoğurdu mikserle iyice çırpın. Tencereye çırpılan karışımı, su ve tuzu ilave edip karıştırarak kaynatın. Servise sunmadan önce tereyağını kızdırın ve içine nane ve toz kırmızıbiber dökün. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Read the rest of Yoğurt Çorbası