Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Ekşili Köfte

Kasım 6th, 2008 at 5:32pm |

Malzemeler: 
Köftesi için;
500g kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet ince rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı un ( Tepsiye sermek için )
Karabiber
Tuz
1 adet havuç
1 adet patates
Bir tutam maydanoz ( Arzuya göre )
1.5 Litre su
Terbiyesi için;
2 yumurta sarısı
1 limon
Hazırlanışı:
Derin bir kaba ince rendelenmiş soğan, kıyma, pirinç, tuz ve karabiber eklenip, iyice yoğrulur. Cevizden biraz küçük olacak şekilde top haline getirilir. […]

Read the rest of Ekşili Köfte

Yaş Pasta ve Erken Emeklilik

Kasım 6th, 2008 at 5:30pm |

Ekonomik kriz bizleri de etkiledi ve yaklaşık iki haftadır işsizlik sendromundayım. Uzun yıllar çalışınca insan; kendini boşlukta gibi hissediyor… Ama hayat bir yerden üzerken, küçücük şeyler bile mutlu ediyor insanı… Evdeki ilk günümde radyoya sarıldım hemen Bursa’nın yerel radyo kanallarından biri olan Olay FM’in düzenlediği bir çekilişte Osmangazi Belediyesi’nin Bursa Mahalli Projeler kapsamındaki yayınlarından kazandım. Belediyeden […]

Read the rest of Yaş Pasta ve Erken Emeklilik