Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Elmalı Turta

Malzemeler :
Hamuru için ;
250 gr oda sıcaklığında margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir )
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Harcı için ;
4 tane elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Dövülmüş ceviz ( Arzuya göre )
Hazırlanışı :
Kurabiye hamuru için tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Azar azar un ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak […]

Read the rest of Elmalı Turta

Elmalı Pay

Malzemeler :
Hamuru için ;
1 su bardağı yoğurt
1 bardak toz şeker
250 gr eritilmiş margarin ( Tercihiniz Hüner marka olabilir )
1 yumurta
1 paket kabartma tozu ( Ben bir çay kaşığı eksik kullandım.)
Aldığı kadar un
Harcı için ;
3 tane elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı :
Kurabiye hamuru için un hariç tüm malzemeyi iyice […]

Read the rest of Elmalı Pay

Kaşarlı Ekmek

Malzemeler :
4 dilim bayat ekmek
4 dilim kaşar peyniri
8 dilim sucuk
1 tatlı kaşığı margarin
Hazırlanışı :
Ekmeklerin üzerine yağ sürüp, dilimlenmiş sucukları ve kaşarı dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Read the rest of Kaşarlı Ekmek

Salata Dünyası

Sakın “Aman Salata” deyip geçmeyin!
Salata konusunda o kadar çok tercihiniz var ki kıvırcık salata, atom, Akdeniz kıvırcığı, marul, Çin marulu ve daha sayamadığım birçoğu… Yanına roka, tere, dereotu, maydanoz, taze nane, taze soğan…
Bence yeşilliklerin hepsi güzel, bide renklendirince domates, salatalık, havuç, turp ve mısırla! Sofralarınıza tazelik, vücudunuza sağlık gelir, daha ne olsun ;) Bu hafta benim […]

Read the rest of Salata Dünyası