Aralık 11th, 2009 at 10:08pm |
Malzemeler:
5 adet uzun patlıcan
Kızartmak için çok az sıvıyağ
350 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
2 adet domates
3-4 adet sivribiber
1 Su bardağı su
2 yemek kaşık salça veya rendelenmiş domates
Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin ve tuzlu suda acısının çıkması için 10 dakika kadar bekletin. Ayrı bir kapta rendelenmiş soğanı, kıyma, ufalanmış ekmek […]
Read the rest of İslim Kebabı
Ekim 1st, 2009 at 2:40pm |
Tüm ailenin birlikte olduğu, bol kucaklaşmalı ve bol kahkahalı, şeker tadında bir bayram soframızdakiler;
Düğün Çorbası
Kadınbudu Köfte
Patates Püresi
Karışık Kızartma
Sebzeli Biber Dolması
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Mevsim Salata
Barbunya Pilaki
Sütlü Nuriye
Yemek tariflerine linklerden ulaşabilirsiniz…
Read the rest of Bayram Soframız
Ekim 1st, 2009 at 1:41pm |
Bu yıl gerçekten çok yoğun ama bir o kadar huzurluydu. Çünkü hep güzelliklerle doluydu…
Onca koşturmacanın ardından ancak ramazanda arkadaşlarımı ağırlayabildim.
İftar Soframızda;
Kremalı Domates Çorbası
Hünkar Beğendi
Arpa Şehriye Pilavı
Avcı Böreği
Zeytinyağlı Taze Fasülye
Mevsim Salata
Sebzeli Biber Dolması
Kadayıflı Muhallebi ve minik ekler pastalar vardı.
Hazırladıklarımın tariflerine site içerisinden ulaşabilirsiniz
Read the rest of İftar Davetimiz ‘09
Eylül 3rd, 2009 at 5:04pm |
Dün gece Aylin&Mutlu çiftinin iftar davetindeydik. Bizlere öyle güzel hazırlanmışlar ki, onların izniyle bu güzel yemekleri fotoğraflayıp, sizlerle paylaşmak istedim.
Menüdekiler;
Süzme Mercimek Çorbası
Hasanpaşa Köftesi
Alipaşa Pilavı
Sebzeli Çin Böreği
Kırmızı Lahana Salatası
Meksika Usulü Acılı Barbunya
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Yemek tariflerine linklerden ulaşabilirsiniz…
Read the rest of İftar Davetlerinden…