Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Gençlik Bayramı ve Beş Çayı Keyfi

Gençlik ve Spor Bayramını güzelce değerlendirdiğim, eşimin akrabalarını ağırladığım çoluklu çocuklu beş çayı sofrası …
Menümüz ;
Avcı Böreği
Ağlayan Kek
Gökkuşağı Salatası
Memleket Kurabiyesi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinli Ekmek

Read the rest of Gençlik Bayramı ve Beş Çayı Keyfi

Yeni Yıl Sofrası 2010

Bu sene yeni yıla sevdiklerimizle birlikte sakin bir giriş yaptık.
 
Menümüzde;
Kremalı Domates çorbası
Paçanga Böreği
Patlıcan Salatası
Mevsim Salata
Şehriyeli Pilav
Fırında Tavuk
Gedelek Turşusu
Bisküvili Çikolata Topları
ve yılbaşının sofralarının olmazsa olmazı Kabak Tatlısı vardı…

Read the rest of Yeni Yıl Sofrası 2010

Doğumgünü Partimizden…

Bu sene teklerin çift olmasıyla ailemize iki yeni damat ve tabi birde yeğenim Duru bebek eklendi.
Böylece doğum günü partimizde, bir çok güzelliği bir arada kutlama fırsatı bulduk : ) Yine tüm aile ve dostlar birlikteydik …

Read the rest of Doğumgünü Partimizden…

Zekeriya Sofrası

29 Ekimde düzenlediğim Zekeriya Sofrasından bir kare…

Bu gelenek, Cumhuriyet sonrası Ankara’sında görülmüştür.1930-40′lı yıllarda yaygınlaşmış, günümüze kadar gelmiştir. Adak adama, adağını yerine getirme, yeni dileklerde bulunmak için yapılan bir yemekli toplantıdır. Buradaki yemek, daha çok çerez, yemiş ve yeşilliklerden oluşur. Eski İstanbul ve Bursa’da da örneği görülmüştür.
Oralarda geleneğin adı; Zekeriya Peygamber Sofrası; ya da Peygamber Sofrası […]

Read the rest of Zekeriya Sofrası