Yumurta Sarısı

Bengü`nün Mutfağı

Körili Dip Sos

Mayıs 7th, 2008 at 6:56pm |

Malzemeler :
Yoğurt
Mayonez
Sarımsak Tozu
Köri
Hazırlanışı :
Küçük bir kase yoğurda, 2 yemek kaşığı mayonez, sarımsak tozu ve köri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
Cipslerinizin yanına dip sosu damak tadınıza göre çeşitlendirip servis yapabilirsiniz

Read the rest of Körili Dip Sos

Beşamel Sos

Şubat 11th, 2008 at 9:04pm |

Malzemeler :
2 Su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Hazırlanışı :
Yağı küçük bir tencerede eritin.
Unu ekleyin ve ağır ateşte karıştırarak kavurun, üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin ve topak olmaması için çırpmaya devam edin.
Orta ateşte karıştırarak kaynatın ve sonra ağır ateşte zaman zaman karıştırarak 10 dakika pişirin.

Read the rest of Beşamel Sos